Trabucco del Gargano – kas tai?
Trabucco (Trabuko) yra įspūdinga medinė konstrukcija skirta žvejybai, kurią sudaro denis, išsikišęs į jūrą ir pritvirtintas prie uolos dideliais pušų kamienais, taip pakibęs kelis metrus virš vandens. Ilgi stiebai vadinami antenomis, prie kurių pririštas žvejybos tinklas – tai spąstai žuvims.
Kelis kartus per dieną žvejys eina prie Trabuko ir traukia tinklus į krantą – tikrina laimikį. O kai žuvų būrys, kviečiasi pagalbos, vienam nėra taip paprasta ištraukti, kai tinkle dešimtys kilogramų…
Atvykus į Apulijos Gargano pusiasalį negalima neaplankyti Trabucco! Adrijos pakrantėje jų likę visai nedaug ir juolab veikiančių… dauguma jų apleisti, bet keli išmintingai paversti restoranais. Ir ačiū tiems, kurie juos atkūrė ir puoselėja tradicinę žvejybą ar kurie pavertė juos romantiškais restoranais, kuriuose galima mėgautis puikia, ką tik sugauta, žuvimi.
Vadovaujantis 2015 m. sausio 27 d. patvirtintu regioniniu įstatymu, Trabukai buvo pripažinti Apulijos regiono paveldu ir įtraukti į istorijos ir aplinkos paveldo sąrašą. Vienas iš jų – garsusis Trabucco da Mimì šalia Peschici miestelio.
Tolimais 70–80-aisiais… žvejys Mimì laukdavo laimikio, o žmona Liučija ant nedidelės viryklės virdavo šviežią žuvį, skirtą pravažiuojantiems smalsiems keliautojams iš už jūrų marių…
Mimì vaikai ir anūkai neišmainė gimtojo miestelio Peschici į nuostabius didmiesčius, o gyveno čia ir tęsė senąsias žvejybos tradicijas – laukti laimikio ir vaišinti svečius… Ir kai klausai savo širdies šauksmo, juk visada įvyksta stebuklai… Šiai dienai turistai iš įvairių didmiesčių ir spindinčių miestų važiuoja patys į Trabucco da Mimì, jog sulėtintų gyvenimo ritmą, stebėtų saulėlydį, o gal net pamatytų, kaip keliami tinklai, ir žinoma paragautų šviežios žuvies.
Ką verta žinoti prieš vykstant? (Praktinė informacija)
- Rezervacija iš anksto: jei norite pavalgyti garsiajame Trabucco da Mimì, staliuką būtina užsisakyti prieš kelis mėnesius, nes vasarą vietas išgraibsto akimirksniu.
- Kada važiuoti: idealiausias laikas čia atvykti yra likus valandai iki saulėlydžio. Adrijos jūra ir senosios medinės konstrukcijos nusidažo neįtikėtinomis spalvomis – nuotraukos bus tiesiog pasakiškos!
Įdomu tai, kad kaimyniniame Abruzzo regione taip pat pamatysite panašias konstrukcijas, tik ten jos vadinamos „trabocci”. Pagrindinis skirtumas – Abruzzo žvejybos platformos statomos ant ilgo tilto, besidriekiančio toli į jūrą, o mūsų, Apulijos Trabukai, yra tvirtinami tiesiai prie stačių pakrantės uolų.
